autor: alena@sullova.cz
příprava: 10 - 15 min
vaření: nevaří se
sýr utřeme s máslem, trochou soli (a pepře), přidáme hořčici a promícháme, Vajíčka a cibulku nadrovno pokrájíme, nať petržele posekáme a vše smícháme s připravenám sýrem.
příprava: 10 - 15 min
vaření: 30 - 40 min
Na olivovém oleji orestujeme cibulku, přidáme pokrájenou papriku, nakrájíme na drobné kostičky rajčata a přidáme do kastrolu. Po pár minutách přidáme protlak a asi 600ml vody, sůl, prolisovaný česnek a v gáze uvázané koření. Vaříme asi půl hodinky (záleží na velikosti kousků paprik - měly by být spíš rozvařené), poté vyndáme koření, dle chuti osladíme či jinak dokořeníme, vmícháme posekanou bazalku a necháme ještě pár minutek provařit. Pokud neradi velké kousky v hustých polévkách, můžete rozmixovat, ale já a můj syn ji milujeme takhle :-)
příprava: 10 - 15 min
vaření: 1 hodina
všechny ingredience kromě vajíčka očistíme a nakrájíme na plátky dle chuti a fantazie a ve vrstvách skládáme do litinového kastrůlku, začínáme i končíme brambory a vrstvy solíme adle chuti kořeníme (kmín a pepř). Kastrol zavřeme poklicí a dáme do trouby na cca 40 minut na 190°. Poté kastrůlek otevřeme a do brambor vyklepneme vajíčko (můžeme ho rozmíchat s kořením). Zapékáme otevřené ještě asi 15 - 20 minut.
příprava: 10 - 15 min
vaření: 15 - 20 min
prsa nakrájíme na podlouhlé kousky o velikosti lidských prstů, slaninku na drobné plátečky. Slaninu osmahneme na suché pánvi, přidáme maso a opékáme ze všech stran - pokud se ze slaninky vypeklo málo tuku, přidáme trošku sádla. Až je maso opečené, přidámem zceděné žampiony, podlijeme troškou vody a zakryjeme poklicí. Za deset minut je hotovo.
