detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Cuketové placičky

příprava: 15 - 20 min
vaření: 15 - 20 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Mladá cuketa 2 ks
  • Vejce 2 ks
  • Strouhaný sýr 100 g
  • Hladká mouka 6 lžíce polévková vrchovatá
  • Solamyl 1 lžíce polévková vrchovatá
  • Česnek 2 stroužek
  • Majoránka sušená 1 lžička kávová vrchovatá
  • Sůl, pepř dle potřeby 1 trocha

Postup přípravy:

Cuketu oloupeme. Mladou cuketu použijeme celou. Z větší cukety vydlabeme střed a odstraníme semínka. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy. Trošku osolíme a necháme pár minut odležet. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou šťávu. Česnek oloupeme a prolisujeme. K nastrouhané cuketě přidáme vejce, stroiuhaný sýr, prolisovaný česnek, sůl ,pepř, majoránku a hladkou mouku. Cuketovou směs dobře promícháme a nakonec přidáme lžíci solamylu. Pokud se nám zdá směs řídká, přidáme ještě hladkou mouku. Na pánvi rozpálíme větší množství oleje. Lžící nabereme směs, na pánvi kopeček pomocí lžíce zaplacatíme a smažíme po oboucha stranách. Osmažené cuketové placičky pokládáme na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk.
kačec2208

Autor: kačec2208

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017