detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Dědova polévka a smažená sýrová kolečka

příprava: 15 - 20 min
vaření: 30 - 40 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Máslo 100 g
  • Mouka hrubá 50 g
  • Krupice 50 g
  • Vejce 2 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Sůl 1 špetka
  • Vegeta 2 špetka
  • Nové koření 2 špetka
  • Hřebíček 1 špetka
  • Bobkový list 5 ks
  • Petržel 3 špetka
  • Sýr Eidam 30% 200 g
  • Vejce 2 ks
  • Strouhanka 100 g
  • Sůl 1 špetka
  • Rostlinný olej 20 ml

Postup přípravy:

Z tuku, mouky a krupice připravíme jíšku. Přidáme vejce a necháme ho srazit. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme koření a strouhanou mrkev. Vaříme asi 15 min. Dochutíme polévkovým kořením a sekanou petrželkou.
Sýrová kolečka:
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme vejce, strouhanku a zpracujeme v těsto. Vytvoříme váleček o průměru 4-5 cm a nakrájíme kolečka. Řeznou plochou je obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji. Polévku podáváme se sýrovými kolečky.
Redakce

Autor: Redakce

Dědova polévka a smažená sýrová kolečka

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017