detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Domácí majonéza

příprava: 15 - 20 min
vaření: nevaří se

Počet porcí:

Ingredience:

  • Žloutek 1 ks
  • Citronová šťáva 1 lžíce polévková rovná
  • Rostlinný olej 180 ml
  • Mleté hořčičné semínko 1 půl lžičky
  • Sůl 1 dle chuti

Postup přípravy:

Dáme společně žloutek s hořčičným semínkem, solí a citronovou šťávou do misky, Postupně rozmícháme do hladké kašičky. Nyní můžeme pomalu přilívat olej. Po každém přilití opět důkladně promícháme, nikam nespěcháme. Hotová majonéza by měla být nadýchaná a světle žlutá.
kačec2208

Autor: kačec2208

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017