FAŠÍRKY
příprava: 2 hod
vaření: nevarí sa
Hodnocení:
Počet porcí:
Ingredience
- Houska 2 ks
- Mléko 200 ml
- Cibule 1 ks
- Hovězí mleté maso 125 g
- Vepřové mleté maso 125 g
- Klobása bílá 125 g
- Sůl 1 lžička kávová rovná
- Pepř černý 3 špetka
- Vepřové sádlo 4 lžíce polévková rovná
Postup přípravy:
Žemle namočíme asi na 20 minút do mlieka. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Potom vytlačíme žemle.Mleté mäso, vytlačenú klobásovú zmes, žemle, cibuľu, soľ, čierne korenie a spracujeme na cesto.
Z cesta vytvarujem približne 8 gúľ a trocha ich spolštíme. V panvici rozhorúčime tuk a fašírky pečieme z oboch strán. podávame teplé alebo studené s horčicou a chlebom či bagetami so zleninovým šalátom.
Akce s tímto receptem:
Co potřebujete?
Komentáře
Jaroslava Litunová, 2.6. 2011 13:03
vždy je dobré dať z každého mäsa troška ta chuť fašírok sa zjemní.....:)
Alena Šullová, 2.6. 2011 13:01
ta bílá klobáska vytlačená, to je dobré - znám recept z této směsi, kam už se nepřidává maso, tohle je moc zajímavé :-)
Eva Chladová, 2.6. 2011 11:49
karbenátky či sekanou dělám taky, ale nikdy mě nenapadlo do ní přidávat klobásku...
- Počet příspěvků: 3
- Poslední příspěvek: 2.6. 2011 13:03
Twitter
Facebook
Google
Linkuj
MySpace
Delicious
LinkedIn
StumbleUpon
Digg
Reddit
Yahoo! Buzz
Technorati
Sphinn
