Ginger Ale

Počet porcí:

Postup přípravy:

Do velké nádoby dáme očistěný a nastrouhaný zázvor, plátky citronů, cukr a kyselinu vinnou. V šálku vody rozpustíme sušené droždí.
4,5 l vody přivedeme k varou a horkou zalejeme zázvor a ostatní přísady. Necháme trochu vychladnout a přidáme droždí. V zakryté nádobě necháme 2 dny odstát, potom přecedíme a plníme do lahví.