detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Grilovaná panenka s nivovou omáčkou

příprava: 10 - 15 min
vaření: 30 - 40 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Vepřová panenka 500 g
  • Niva 300 g
  • Šlehačka 400 ml
  • Brokolice 150 g
  • Pepř barevný 1 špetka
  • Sůl 1 lžička kávová rovná
  • Pepř zelený nakládaný 1 špetka
  • Brambory ranné 300 g
  • Smetana 50 g
  • Muškátový ořech 0 g
  • Česnek 5 stroužek
  • Baby karotka 150 g

Postup přípravy:

Plátky panenky důkladně obalíme v čerstvě drceném pepři a soli. Rozložíme na gril a ze všech stran opékáme. Smetanu rozehřejeme a vmícháme do ní nastrouhanou nivu.
Rozvaříme, případně rozmixujeme a ochutíme zeleným pepřem. Brokolici rozdělenou na menší kousky spaříme a po té s baby karotkou na másle orestujeme a ochutíme. Panenky nafilírujeme a podáváme se zeleninou a smetanovými brambory.
Redakce

Autor: Redakce

Grilovaná panenka s nivovou omáčkou

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017