Hrbaté mäso

příprava: 20 - 30 min
vaření: 1 hodina

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Vepřová kotleta 6 ks
Rohlík 2 ks
Mléko 200 ml
Houby 400 g
Vejce 2 ks
Cibule 1 ks
šunka 200 g
Sýr na strouhání 150 g
Sůl 1 lžička kávová vrchovatá
Pepř černý 1 lžička kávová rovná
Majoránka sušená 1 lžička kávová vrchovatá
Rostlinný olej 100 ml

Postup přípravy:

Huby pokrájame a udusíme na cibuľke, kým sa neodparí voda. Pokrájané rožky namočíme do mlieka, zľahka ich vyžmýkame a zamiešame s podusenými hubami. Pridáme soľ, korenie, majorán, vajcia a zomletú šunku. Rezne naklepeme, osolíme a na oleji rýchlo opečieme. Poukladáme ich na plech a na každý navrstvíme väčšie množstvo plnky. podlejeme olejom a trochou vody, posypeme strúhaným syrom a dáme do rúry zapiecť.