Hubová mrveničková polieka

příprava: 10 - 15 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Brambory zimní 300 g
Houby 500 g
Mletá paprika sladká 2 lžíce polévková vrchovatá
Majoránka sušená 1 lžička kávová rovná
Pepř mletý černý 5 špetka
Cibule 2 ks
Sůl 1 lžička kávová vrchovatá
Rostlinný olej 5 lžíce polévková rovná
Kmín drcený 3 špetka
Mrvenička(závarka) 2 hrsť

Postup přípravy:

Huby (čerstvé, mrazené,alebo sušené) dáme variť do osolenej vody spolu so soľou a rascou. Potom pridáme očistené a na kocočky pokrájané zemiaky. Na panvici na oleji si upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, korenie a majoran. Zalejeme vodou, necháme prejsť varom a potom vlejeme do polievky. Keď zovrie, hodíme do polievky závarku- doma robenú mrveničku z vajca,soli a múky. Povaríme a odstavíme z platni. Polievku dochutíme. Dobrú chuť.