detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Jablka v županu

příprava: 20 - 30 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
4

Počet porcí:

Ingredience:

  • Listové těsto 300 g
  • Jablko 500 g
  • Vejce 1 ks
  • Mandle 30 g
  • Lískové ořechy 30 g
  • Meruňky sušené 100 g
  • Rozinky 50 g
  • Čokoláda na vaření 200 g

Nutriční hodnoty pro jednu porci:

  • Energetická hodnota: 2304.87 kJ
  • Bílkoviny: 7.75 g
  • Sacharidy: 68.03 g
  • Tuky: 27.43 g

Postup přípravy:

Jablka omyjte, osušte a od spodu vykrojte jádřinec. Nejlépe to jde půlkulatým vykrajovátkem. Díky tomu v jablku vznikne kulovitý otvor, který vyplňte posekanou čokoládou, sušeným ovocem a ořechy. Z listového těsta vyválejte tenký plát a z něho nařežte stejnoměrné čtverce. Potřete je lehce vejcem a rádýlkem osmkrát nařízněte čtverce od rohů a zprostředka každé strany. Do středu položte jablko a cípy těsta skládejte postupně na jablko. Navrchu umáčkněte tak, aby stopka zůstala venku a těsto se spojilo. Před pečením potřete rozšlehaným vejcem. Pečte nejprve v troubě na 220 °C asi 5 minut a následně při 190 °C asi 10 až 15 minut. Podávejte ještě teplé s trochou karamelové omáčky.
Redakce

Autor: Redakce

Jablka v županu

Komentáře (9)

Poslední příspěvek: 9.2. 2015 8:34

Jana Csakvaryová, 9.2. 2015 8:34

U nás jsou oblíbené.

Šárka Novotná, 6.1. 2015 20:40

vypadají nádherně :)

Vendula Staňková, 31.10. 2014 18:06

Dobrota :)

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:30

dobrota

Jitka Jandová, 22.2. 2014 7:24

vypadá to lákavě

Veronika Ptáčková, 15.9. 2011 23:00

Dělám podobně, ale listové těsto nakrájím na čtverce, jablka na větší kostky. Čtverce listového těsta zlehka posypu strouhankou, dám pár kostek jablek + čokoládu, ořechy, jak kdo má rád, uzavřu do šátečku, sepnu párátkem, potřu vajíčkem a upeču. Je to možná méně efektní, ale zato rychlé a výborné :-)

Josef K., 28.8. 2011 20:00

ty mám moc rád, je to mé oblíbené jídlo

Alena Šullová, 22.5. 2011 22:18

nedávno jsem viděla v televizi nějakou paní, jak se snažila vyndat jádřinec a pak vztekle jablko někam odhodila, takže to asi nebude sranda - ale mě to neodradilo :-)

Iveta Kemová, 13.2. 2011 17:43

v nejbližší době plánuju že si je udělám.snad mě příjemně překvapí:)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016