detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kapr dušený s cizrnou a chorizem

příprava: více jak den
vaření: 40 - 50 min
Hodnocení:
2

Počet porcí:

Ingredience:

  • Brambory zimní 400 g
  • Cibule 150 g
  • Olivový olej 20 ml
  • Cizrna 400 g
  • Rybí vývar 400 ml
  • Sůl 10 g
  • Pepř 0 g
  • šafrán 1 snítka
  • Paprika červená 100 g
  • Paprika žlutá 100 g
  • Chorizo 100 g
  • Kapr 400 g
  • Sušená rajčata 40 g
  • Hladká mouka 10 g

Postup přípravy:

Na olivovém oleji orestujeme cibulku a 1pl lžíci hladké mouky. Zalijeme rybím vývarem a přidáme šafrán a nakrájené brambory na kostky. Vaříme asi 15 min a přidáme předvařenou cizrnu  a dál necháme vařit. Na extra pánvi orestujeme chorizo nakrájené na plátky, přidáme kapra a nakonec na kostky nakrájenou oloupanou papriku a sušená rajčata. Vše krátce orestujeme a přidáme do již vařených brambor s cizrnou. Převaříme a ihned servírujeme.
radeksubrt

Autor: radeksubrt

Kapr dušený s cizrnou a chorizem

Komentáře (5)

Poslední příspěvek: 10.1. 2015 20:19

Šárka Novotná, 10.1. 2015 20:19

zajímavé :)

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:36

dobrota

Jitka Jandová, 24.4. 2014 12:21

vyzkouším

Pavlína Skýbová, 4.9. 2013 12:14

zní to lákavě

Alena Šullová, 24.5. 2011 12:17

zvláštní recept, mohla bych něco podobného zkusit bez cizrny (tu fakt nemusím) - rybích receptů není nikdy dost :-)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016