detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kapr v páře

příprava: 15 - 20 min
vaření: 40 - 50 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kapr 2 kg
  • Sůl 3 špetka
  • Mrkev 3 ks
  • Petržel kořen 2 ks
  • Česnek 4 stroužek
  • Bobkový list 3 lístek
  • Nové koření 4 kulička

Postup přípravy:

Očištěného a (na podkovy)naporcovaného kapra nasolíme a necháme chvíli odležet, Do kastrolu nalijeme asi litr vody. Vložíme kolečka mrkve, kostičky petržele, plátky česneku, bobkový list,nové koření, pepř a osolíme. Vaříme asi 15 minut. Do hrnce nad zeleninu vložíme pařáček, na který dáme rybu a v páře ji uvaříme doměkka. Zhruba za půl hodiny je hotová. Podáváme s brambory a vařenou zeleninou.
Moncik03

Autor: Moncik03

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017