detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kořeněná česneková polévka

příprava: 15 - 20 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
2

Počet porcí:

Ingredience:

  • Mletá paprika sladká 1 lžička kávová vrchovatá
  • Polévkové koření tekuté (magi) 1 lžička kávová rovná
  • Česnek 1 hlávka
  • Bujón v kostce 1 ks
  • Máslo 1 plátek
  • Sušený zázvor 3 špetky
  • Muškátový květ 2 špetky
  • Bobkový list 2 lístky
  • Větší brambora 2 ks
  • Jarní cibulka 1 ks

Postup přípravy:

Na polévku použijeme vodu z vařených brambor. Brambory jsme vařili ve slupce, nakrájené na kousky, v osolené a okmínované vodě. Brambory po uvaření vyjmeme a necháme jen pár kousků (asi 2 - 3 větší brambory na 1,5l polévky). Do převařené vody k bramborám vhodíme všechno koření a oloupané stroužky česneku. Přidáme kostku bujónu, plátek másla a znovu přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut, vhodíme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a po pár minutách odstavíme. Před podáváním česnekové polévky vyndáme bobkový list. Kořeněnou česnekovou polévku rozlijeme do misek nebo hlubokých talířů a podáváme s pečivem, krutony nebo jen tak.
kačec2208

Autor: kačec2208

Komentáře (6)

Poslední příspěvek: 4.10. 2015 15:53

Katka Vašíčková, 4.10. 2015 15:53

Ano je :)

Zdenek Šindelář, 4.10. 2015 8:40

Vynikající

Katka Vašíčková, 28.9. 2015 11:05

Zkuste :)

Nikola Rompotlová, 27.9. 2015 21:13

Zkusim

Katka Vašíčková, 27.9. 2015 19:26

Zkuste :)

Jana Csakvaryová, 27.9. 2015 18:04

Zkusím.

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016