Kotlety zapečené s hermelínem

příprava: 15 - 20 min
vaření: 40 - 50 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Vepřová kotleta 4 ks
Hermelín 1 ks
Hladká mouka 3 hrst
Slunečnicový olej 4 lžíce polévková rovná
Šlehačka 1 kelímek
Sojová omáčka 3 lžíce polévková rovná
Rum 50 ml
Pepř 8 špetka

Postup přípravy:

Kotlety na okrajích nažízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, poprášíme hladkou moukou a na oleji po obou stranách opečeme. Přendáme do zapekací misky a zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozmíchali sojovou omáčku a rum. Povrch posypeme na plátky nakrájeným hermelínem a v předehřáté troubě zapečeme. Podáváme s hranolky nebo s opékanými brambory