detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Králičí stehna s rozmarýnem a česnekem

příprava: 20 - 30 min
vaření: 1,5 hodiny
Hodnocení:
1,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Králičích stehen 6 ks
  • Menší cibule 2 ks
  • Větvičky rozmarýnu 2 ks
  • Slaniny 100 g
  • Olivového oleje 2 lžíce
  • Másla 2 lžíce
  • Voda nebo vývar na podlití sůl 1 ks
  • Stroužků česneku 10 ks

Postup přípravy:

Stehna umyjeme, osušíme, slaninu nakrájíme na špalíčky, stehna slaninou prošpikujeme

Jednu větvičku rozmarýnu otrháme a nasekáme na velmi jemno, polovinu
česneků prolisujeme, přidáme k posekanému rozmarýnu, zakápneme olejem,
osolíme a promícháme, tuto směs vetřeme řádně do masa, okořeněné porce
králíka pak necháme odležet minimálně 2 hodiny

Do pekáčku dáme nahrubo nakrájenou cibuli, máslo, zbytek slaniny a
česneku pokrájeného na plátky, vložíme stehna, přidáme větvičku
rozmarýnu, podlijeme vodou a přikryté pečeme cca 1 hodinu, poté
odklopíme a necháme dopéct dozlatova, během pečení maso poléváme
výpekem, popřípadě dle potřeby podléváme vodou

Takto upečené nohy králíka podáváme například s vařenými bramborami.
viki11

Autor: viki11

Komentáře (13)

Poslední příspěvek: 9.10. 2016 9:19

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:19

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 9:18

Zkusím

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016