detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kukuřičná bílá polévka

příprava: 10 - 15 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
2

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kukuřice v mírně slaném nálevu 500 g
  • Slanina 100 g
  • Řepkový olej 1 lžíce polévková rovná
  • Cibule 1 ks
  • Brambory 3 ks
  • Sladká smetana 300 ml
  • Mléko 300 ml
  • Sůl 1 lžička kávová rovná
  • Pepř mletý 3 špetka
  • Petržel hladkolistá 2 lžíce polévková rovná

Postup přípravy:

Kukuřici necháme odkapat, několik zrnek si odložíme stranou na ozdobu a zbytek rozmixujeme na hustou kaši. Slaninu nakrájíme na proužky. V hrnci rozehřejeme olej a slaninu v něm dokřupava opečeme, potom ji odložíme na talíř. Cibuli nakrájíme na plátky a oloupané brambory na drobnější kostičky (asi 5 mm). Do tuku který zbyl po slanině orestujeme při nižší teplotě cibuli. Přimícháme rozmixovanou kukuřici, brambory a asi 600 ml vody. Hrnec přikryjeme pokličkou a 15 minut povaříme. V malém rendlíku přihřejeme mléko a smetanu (ale nesmí se vařit). Jakmile jsou brambory měkké přidáme mléko se smetanou a ohřejeme těsně pod bod varu. pridáme slaninu a ochotíme solí a pepřem. Ozdobíme nasekanou petrželkou a odloženými zrnky kukuřice.
Moncik03

Autor: Moncik03

Komentáře (6)

Poslední příspěvek: 11.11. 2016 15:38

Pavlína Skýbová, 11.11. 2016 15:38

mnamka

Šárka Novotná, 15.9. 2015 7:31

Zkusím.

Šárka Novotná, 15.9. 2015 7:31

Zkusím.

Monika Leitgebová, 4.9. 2015 9:26

Moc mě těší když chutná nejen mě :-) Díky :-)

Boris Šimko, 3.9. 2015 13:19

Dobrá, sýta, chutná...super recept!

Nikola Rompotlová, 2.9. 2015 16:25

zajímavý typ :)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016