detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kuřecí prsa v semínkové krustě

příprava: 40 - 50 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kuřecí prso 600 g
  • Máslo 60 g
  • Parmazán/parmezán 30 g
  • Feta 60 g
  • Bazalka čerstvá 1 snítka
  • Oregano čerstvé 1 snítka
  • Mletá paprika sladká 1 špetka
  • Slunečnicová semínka 20 g
  • Dýňová semínka 20 g
  • Piniové ořechy 30 g
  • Vejce 1 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Koriandr mletý 1 špetka
  • Nastrouhaný muškátový oříšek 1 špetka
  • Sůl 1 lžička kávová vrchovatá
  • Rostlinný olej 50 ml

Postup přípravy:

Omytá a osušená kuřecí prsa nařízneme tak aby uvnitř vznikla kapsa, do které vetřeme směs připravenou z másla, koření, posekaných bylinek, nastrouhaných sýrů a utřeného česneku. Otvor spíchneme jehlou a prsa položíme na pečicí plech potřený olejem. Do rozšlehaného vejce vmícháme směs tří druhů semínek (pinie, dýně, slunečnice) a hmotou potřeme připravená prsíčka. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme zvolna při 140°C asi 20 - 25 minut. Nižší teplota při pečení zajistí šťavnatost masa. Podáváme s těstovinami nebo jinou přílohou poléváme vypečenou šťávou.
Redakce

Autor: Redakce

Kuřecí prsa v semínkové krustě

Komentáře (2)

Poslední příspěvek: 11.3. 2016 8:39

Jana Csakvaryová, 11.3. 2016 8:39

Dobrota.

Alena Šullová, 25.5. 2011 17:38

vypadá to krásně, ale místo dýňových semínek bych použila nějaká jiná, tato nemusím...

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016