detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Kynuté knedlíky s meruňkami

příprava: 15 - 20 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
1,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Mouka hrubá 700 g
  • Cukr krupice 1 lžíce polévková rovná
  • Cukr moučkový 1 lžíce polévková vrchovatá
  • Měkký tvaroh 100 g
  • Droždí (kvasnice) 1 balíček
  • Mléko 5 dl
  • Hera 10 g
  • Meruňky 1 kg
  • Koskového cukru 200 g

Postup přípravy:




Mouku prosijeme do
mísy, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme cukr a s trochou teplého mléka a
mouky  rozmícháme. mísu přikryjeme
útěrkou a když, droždí vykyne, po částech přidáváme mléko, sůl a vypracujeme
vláčné těsto poprášímeje moukou a mísu přikryjeme. Meruňky opláchneme, osušíme,
nařízneme, pecky vyjmeme a místo nich 
vložíme půlky kostek cukru. Vykynuté těsto přendáme na vál,
propracujeme, rozkrájíme na stejné kousky, poklademe je meruňkami, obalíme
těstem a necháme ještě chvíli na vále vykynout. Potom je vkládáme do vroucí
vody a vaříme  je podle velikosti 10-12
minut. Uvařen‚ knedlíky vyjmeme a ihned je propícháme vidličkou. Podáváme je
sypané tvarohem, cukrem, popř. ještě ozdobíme jogurtem a pokapeme rozehřátým
tukem.
cliff5

Autor: cliff5

Komentáře (0)

  • Nejsou vloženy žádné příspěvky. Buďte první!

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem