detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Lesnická krkovička

příprava: 2 hod
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
3,5
Ověřený recept

Počet porcí:

Ingredience:

  • Vepřové 600 g
  • Rostlinný olej 1 lžíce polévková rovná
  • Hrubozrná hořčice 2 lžíce polévková rovná
  • Česnek 6 stroužek
  • Paprika 1 lžička kávová vrchovatá
  • Jalovec 5 ks
  • Kmín 1 špetka
  • Rozmarýn 1 lžička kávová rovná
  • Pepř mletý 1 špetka
  • Nové koření 10 kulička
  • Sojová omáčka 1 lžíce polévková rovná
  • Worcesterová omáčka 1 lžíce polévková rovná
  • Sůl 10 g

Nutriční hodnoty pro jednu porci:

  • Energetická hodnota: 2066 kJ
  • Bílkoviny: 23 g
  • Sacharidy: 2 g
  • Tuky: 43 g

Postup přípravy:

Krkovičku naklepeme a na okrajích nařízneme. V kastrůlku zahřejeme olej, přidáme rozdrcené koření, česnek, hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku. Vše dobře rozmixujeme, až se vytvoří hustá marináda, do níž naložíme naklepanou krkovičku. Necháme odstát v lednici alespoň dvě hodiny.
Poté připravujeme na grilu nebo na pánvi. Solíme až po dopečení.
Jako příloha je vhodný zeleninový salát.
ivan.vodochodsky

Autor: ivan.vodochodsky

Lesnická krkovička

Komentáře (6)

Poslední příspěvek: 9.1. 2015 18:15

Šárka Novotná, 9.1. 2015 18:15

Vypadá to nádherně :)

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:36

dobrota

Jitka Jandová, 24.4. 2014 12:25

vyzkouším

Jana Brunecová, 24.6. 2013 23:10

Určitě moc dobré, vyzkouším.

Alena Šullová, 24.5. 2011 12:30

nechápu, proč kombinovat worcester se sojovkou, ale jinak to zní naprosto perfektně, v létě využijeme na grilovačku :-)

Alena Šullová, 24.5. 2011 12:30

nechápu, proč kombinovat worcester se sojovkou, ale jinak to zní naprosto perfektně, v létě využijeme na grilovačku :-)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016