detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Lososový steak v sýrové omáčce

příprava: 10 - 15 min
vaření: 20 - 30 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Losos - filety bez kůže 800 g
  • Sůl 1 lžička kávová rovná
  • Pepř barevný 1 špetka
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Česnek 3 stroužek
  • Olivový olej 3 lžíce polévková rovná
  • Sýr Eidam 40 % 200 g
  • Hermelín 200 g
  • Niva 100 g
  • Smetana 33% 500 ml
  • Bílé víno 100 ml
  • Tagliatelle 500 g

Postup přípravy:

Nakrájenou šalotku na oleji orestujeme, přidáme česnek a po chvíli i sýry nakrájené na malé kostičky. Mícháme, dokud se sýr nerozvaří, přidáme víno a za stálého míchání přiléváme šlehačku. Vše povaříme a dochutíme.
Steak z lososa okořeníme a opečeme na oleji. Přelijeme omáčkou a podáváme s uvařenými těstovinami.
Redakce

Autor: Redakce

Lososový steak v sýrové omáčce

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017