detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Lososový steak v sýrové omáčce

příprava: 10 - 15 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
3

Počet porcí:

Ingredience:

  • Losos - filety bez kůže 800 g
  • Sůl 1 lžička kávová rovná
  • Pepř barevný 1 špetka
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Česnek 3 stroužek
  • Olivový olej 3 lžíce polévková rovná
  • Sýr Eidam 40 % 200 g
  • Hermelín 200 g
  • Niva 100 g
  • Smetana 33% 500 ml
  • Bílé víno 100 ml
  • Tagliatelle 500 g

Postup přípravy:

Nakrájenou šalotku na oleji orestujeme, přidáme česnek a po chvíli i sýry nakrájené na malé kostičky. Mícháme, dokud se sýr nerozvaří, přidáme víno a za stálého míchání přiléváme šlehačku. Vše povaříme a dochutíme.
Steak z lososa okořeníme a opečeme na oleji. Přelijeme omáčkou a podáváme s uvařenými těstovinami.
Redakce

Autor: Redakce

Lososový steak v sýrové omáčce

Komentáře (5)

Poslední příspěvek: 19.1. 2015 11:02

Pavlína Skýbová, 19.1. 2015 11:02

lákavé

Jana Csakvaryová, 17.1. 2015 8:11

Dobrý tip.

Iveta Janatová, 22.7. 2011 9:56

Losos byl vynikající ,k tomu jsme měli opečené brambůrky.

Jiřina Vyplelová, 6.5. 2011 13:44

Výborné,úplně se mi sbíhají sliny.

Andrea Sabolová, 26.2. 2011 17:08

Vypadá to skvěle určitě vyzkouším :)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016