detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Nakládané pečené papriky

příprava: 15 - 20 min
vaření: 40 - 50 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Velké papriky (já dala žlutou, červenou a zelenou) 3 ks
  • Stroužky česneku 3 ks
  • Olivový olej 1 ks

Postup přípravy:

Papriky omyjte a v celku asi 30 minut na 200 stupňů pečte, až jim
ztmavne a zkrabatí se slupka. Ihned je přemístěte do uzavíratelné nádoby
nebo plastového sáčku a nechte 20 minut zapařit. Poté papriky oloupejte
a odstraňte z nich zrníčka. Dno vyčištěné skleničky vyložte plátky
česneku, na něj navrstvěte proužky papriky a zalejte olejem zahřátým na
90 stupňů.

V lednici vám papriky vydrží až tři měsíce, v mrazáku pak rok.
Ochucený olej pak použijte do salátu nebo na potření domácí pizzy.
viki11

Autor: viki11

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017