detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Netradiční losos na pánvi

příprava: 10 - 15 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Losos 4 ks
  • Sůl 1 lžička kávová vrchovatá
  • Pepř mletý 1 lžička kávová rovná
  • Jarní zelená cibulka 2 ks
  • Zázvor sekaný 20 g
  • Rostlinný olej 1 lžíce polévková rovná
  • Sezamový olej 2 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Osoleného a opepřeného lososa vložíme do hluboké pánve. Zalijeme studenou vodou, aby byla ryba ponořená. Přivedeme k varu a necháme tři minuty probublávat. Sejmeme z ohně, přikryjeme poklicí a necháme pět minut odstát.  Nahrubo nakrájíme cibulku a smícháme ji s nasekaným zázvorem. Hotového lososa vyjmeme, osušíme kuchyňským papírem, naaranžujeme na servírovací talíř a posypeme cibulkovou směsí. Zálivku z arašídového a sezamového oleje zahřejeme, a až začne prskat, přelijeme jí lososa a podáváme.
Redakce

Autor: Redakce

Netradiční losos na pánvi

Komentáře (4)

Poslední příspěvek: 28.5. 2014 16:14

Vendula Staňkova, 28.5. 2014 16:14

dobrota

Jana Brunecová, 7.7. 2013 14:06

Zajímavý recept, pochutnala bych si.

Alena Šullová, 24.5. 2011 21:32

nádherný recept, určitě musím vyzkoušet udělat rybu na zázvoru :-)

Veronika Ptáčková, 26.3. 2011 21:58

Hledám si receptík na zítřejší oběd a hned tolik parádních receptů na přípravu lososa... Ukládám :-)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016