Orientální kuře se švestkami

příprava: 15 - 20 min
vaření: 40 - 50 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Kuřecí prso 2 ks
Rostlinný olej 2 lžíce polévková rovná
Cibule 1 ks
Voda 1 hrnek
Skořice mletá 3 lžička kávová rovná
Mletý zázvor 1 lžička kávová rovná
Pepř mletý 0.5 lžička kávová rovná
Sůl 1 lžička kávová rovná
Švestky sušené 2 šálek
Med včelí 1 lžíce polévková rovná
Mandle loupané 0.5 hrnek

Postup přípravy:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji a na nakrájené cibuli. Podlijeme vodou smíchanou se skořicí, zázvorem, solí a pepřem a dusíme asi 30 minut. Poté přidáme (vypeckované) švestky, doplníme vodu, aby byly ponořené, ochutíme medem a dusíme doměkka zhruba 20 minut. Podáváme s rýží, na talíři dozdobíme mandlemi.