Orlický mletý řízek
příprava: 30 - 40 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
Počet porcí:
Ingredience
- Vepřové mleté maso 200 g
- Ryba 120 g
- Sýr Eidam 30% 120 g
- Cibule 1 ks
- Tuk na smažení 1 ks
- Rajský protlak 1 lžička kávová rovná
- Vejce 3 ks
- Žemle 1 ks
- Strouhanka 100 g
- Mléko 250 ml
- Hladká mouka 3 lžíce polévková vrchovatá
- Mletá paprika sladká 1 špetka
- Sůl 1 špetka
Postup přípravy:
Vepřové maso, sýr a rybí filé semeleme, ochutíme solí a pepřem, přidáme papriku, rajský protlak, v mléce namočenou žemli, 2 vejce, nadrobno krájenou cibuli a hladkoumouku. Směs zamícháme v tužší těsto, rozdělíme na díly a tvarujeme oválnéřízky. Jednotlivé řízky obalíme v trojobalu (mouka, vejce rozmíchané s vejcem a strouhance) a zvolna usmažíme po obou stranách dozlatova.Galerie
Akce s tímto receptem:
Co potřebujete?
Komentáře
Alena Šullová, 26.5. 2011 17:46
zajímavá kombinace prasátka a ryby - to mě zajímá, jak to chutná a výhoda tohoto receptu je, že se nebojím to zkusit, protože jsem přesvědčená, že to bude stát za to :-)
- Počet příspěvků: 1
- Poslední příspěvek: 26.5. 2011 17:46
Twitter
Facebook
Google
Linkuj
MySpace
Delicious
LinkedIn
StumbleUpon
Digg
Reddit
Yahoo! Buzz
Technorati
Sphinn











