Pestrá luštěninová polévka

příprava: více jak den
vaření: 30 - 40 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Hrách žlutý 50 g
Fazole červené 50 g
Čočka 50 g
Bujón v kostce 1 ks
Kořenová zelenina 80 g
Ceresoft 1 lžíce polévková vrchovatá
Hladká mouka 1 lžíce polévková vrchovatá
Sůl 2 lžička kávová rovná
Pepř mletý 2 špetka
Majoránka sušená 1 lžička kávová rovná
Voda 1500 ml

Postup přípravy:

Den předem namočíme do 1 litru neosolené vody hrách a fazole Druhý den dolijeme zbytek vody a vaříme společně s čočkou do změknutí. Přidáme bujónovou kostku, majoránku, pepř a nastrouhanou zeleninu. Na tuku osmahneme mouku a polévku zahustíme. Ještě chvíli povaříme a nakonec dle chuti dosolíme.