detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Pikantná pečienka

příprava: 30 - 40 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Játra kuřecí 500 g
  • Kuřecí prso 300 g
  • Vejce 60 ml
  • Škrob 70 g
  • Sůl 10 g
  • Zázvor 0 g
  • Slunečnicový olej 50 ml
  • Cuketa 250 g
  • Cukr 0 g
  • Ocet 30 ml

Postup přípravy:

Kuraciu pečienku nakrájajte na rovnomerné kúsky, okoreňte ju mletým ďumbierom a premiešajte s vaječnými bielkami a škrobom. Kuracie prsia nakrájané na tenké halušky spojte so soľou, žĺtkami z vajec. Nakrájajte cuketu na hrubšie plátky a krátko opečte na oleji. Nakoniec zalejte zálievkou pripravenou z vody, octu, cukru, soli a trochu škrobu. Kuracie prsia sprudka opečte na panvici v oleji. Na inej panvici potom v oleji osmažte pečeň a zalejte ich sladkokyslou zálievkou.
Nechajte ju krátko podusiť a podávajte spolu s kuracím mäsom. Najvhodnejšou prílohou je ryža alebo ryžové halušky.
Redakce

Autor: Redakce

Pikantná pečienka

Komentáře (2)

Poslední příspěvek: 29.4. 2014 9:25

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:25

dobrota

Jitka Jandová, 21.2. 2014 14:37

dobrý nápad

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016