detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Plněná cuketka

příprava: 20 - 30 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
1,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Mladá cuketa 1 ks
  • Sójový granulát 20 g
  • Paprika červená 2 hrst
  • Rajče 1 ks
  • žampiony čerstvé 2 hrst
  • Cibule menší 2 hrst
  • Sůl 2 špetka
  • Česnek 1 stroužek
  • Pepř z mlýnku 2 špetka
  • Olivy černé bez pecek 3 ks
  • Oregano sušené 2 špetka
  • Grilovací koření 0 g
  • Chilli papričky 1 lžička kávová rovná
  • Grana Padano 1 lžíce polévková vrchovatá
  • Bluedino Plátky taveného sýra 2 plátek

Postup přípravy:

Sojový granulát uvaříme dle návodu. Mezitím si nakrájíme na kostičky cibuli, papriku, rajčata, žampiony a olivy. Cuketu rozřízneme v půlce a důžinu vydlabeme a nakrájíme na kostičky. 
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme uvařený a okapaný sojový granulát. Zasypeme grilovací kořením a chviličku restujeme. Pak přidáme papriku a rajče. Osolíme, opepříme a chviličku dusíme. Přidáme žampiony, olivy, chilli papričku a dužinu z cukety. Promícháme a necháme dusit, dokud se dužina z cukety téměř nevyvaří. Nakonec ochutíme oregánem, česnekem a případně dle chuti solí. 
Do hotové směsi zamícháme nastrouhaný Grana Padano. Směs plníme do vydlabaných cuket a dáme zapéct do kontaktního grilu cca na 20 minut. Zhruba 5 minut před koncem poklademe na vrch plátky taveného sýru.
Podáváme samotné, s bramborem nebo kuskusem.
Pipííí

Autor: Pipííí

Plněná cuketka Plněná cuketka Plněná cuketka Plněná cuketka Plněná cuketka Plněná cuketka Plněná cuketka

Komentáře (9)

Poslední příspěvek: 15.3. 2017 10:26

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:26

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Šárka Novotná, 15.3. 2017 10:25

zkusím

Katka Vašíčková, 4.10. 2015 14:15

Zkusím :)

Jana Csakvaryová, 3.10. 2015 18:00

Pochoutka.

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky březen 2017