detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Plněné cukety

příprava: 40 - 50 min
vaření: 30 - 40 min
Hodnocení:
2,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kuřecí svalovina 300 g
  • Mladá cuketa 4 ks
  • Cibule 2 ks
  • Anglická slanina 100 g
  • Bílý jogurt 80 ml
  • Vejce 1 ks
  • Strouhanka 1 hrst
  • Provensálské koření 1 špetka
  • Sůl 1 lžička kávová rovná
  • Slunečnicový olej 50 ml
  • Máslo 50 g

Postup přípravy:

Kuřecí maso semelte nebo rozsekejte ve strojku, vmíchejte bílý jogurt,
vejce a hrst strouhanky, přidejte koření a sůl. Omyté cukety podélně
rozkrojte a vnitřek vydlabejte. Osolte je a nechte chvíli, aby pustily
šťávu. Poté je vysušte, lehce okořeňte a naplňte masovou fáší. Do
pekáčku rozprostřete nakrájenou cibuli, slaninu a kousky vydlabaných
cuket, lehce vše osolte, podlijte trochou vývaru a pak vložte naplněné
cukety. Pečte nejprve zvolna asi 20 minut. Nakonec cukety potřete máslem
s trochou strouhanky a dopékejte při vyšší teplotě (190 °C) několik
minut. Podávejte s bramborami a vypečenou šťávou.
Redakce

Autor: Redakce

Plněné cukety

Komentáře (0)

  • Nejsou vloženy žádné příspěvky. Buďte první!

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016