detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Polévka z mladé cukety

příprava: 10 - 15 min
vaření: 15 - 20 min
Hodnocení:
1,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Středně velké mladé cukety 1 ks
  • Bujónu 2 ks
  • vody 1 l
  • Smetany (zakysané) 2 dl
  • Hladké mouky 2 lžíce
  • Másla 2 lžíce
  • Pepř sůl 1 ks
  • Větší cibule 1 ks

Postup přípravy:

Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,
zaprášíme ji moukou, chvíli vše mícháme, připravíme si tak jíšku

Hotovou jíšku zalijeme 1 l vody, do které hodíme 2 ks kostky bujónu,
nebo ji zalijeme přímo vývarem, jíšku v tekutině rozšleháme

Do polévkového základu hodíme na kostičky nakrájenou, semínek zbavenou, cuketu, vaříme 15 minut

V této fázi do polévky nalijeme smetanu, okořeníme pepřem a osolíme, necháme probublávat dalších 3-5 minut

Polévku odstavíme ze zdroje tepla a necháme chvíli, pod pokličkou, dojít.
viki11

Autor: viki11

Komentáře (16)

Poslední příspěvek: 11.11. 2016 15:39

Pavlína Skýbová, 11.11. 2016 15:39

1+

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Šárka Novotná, 9.10. 2016 18:32

Zkusím

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016