detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Polévka ze sladkých brambor s tymiánem

příprava: 15 - 20 min
vaření: 20 - 30 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Sladké brambory 500 g
  • Cibule 1 ks
  • Olivový olej 2 lžíce
  • Tymián 2 snítky
  • Drcený kmín 1 čtvrtka lžičky
  • Zeleninový vývar 1 třičtvrtě litru
  • Sůl, pepř 1 dle potřeby

Postup přípravy:

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Sladké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na osminky. Obojí dáme do misky, přidáme olivový olej, tymián, kmín, osolíme a vše promícháme. Dáme na pečící papír na plecha pečeme 20 minut. Ohřejeme vývar pod bod varu, přidáme do něj opečené brambory s cibulí a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dochutíme solí a pepřem.
kačec2208

Autor: kačec2208

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017