detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Pomerančové palačinky

příprava: 20 - 30 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Hladká mouka 100 g
  • Polotučné mléko 300 ml
  • Vejce 2 ks
  • Rostlinný olej 1 lžíce polévková rovná
  • Žloutek 4 ks
  • Citrón 1 ks
  • Pomeranč 1 ks
  • Cukr 50 g
  • Hnědý cukr 50 g
  • Máslo 100 g
  • Koňak (Cognac) 20 ml
  • Zmrzlina Carte d'Or čokoláda 300 ml
  • Šlehačka 50 ml
  • Pomerančová šťáva 50 ml
  • Pomerančová kůra 2 lžička kávová vrchovatá
  • Citronová kůra 1 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Z mouky, vajec, mléka a oleje si připravíme těsto a upečeme palačinky. Na náplň rozšleháme žloutky se šťávou z pomeranče a citrónu, přidáme cukr, kůru a máslo, dáme nad parní lázeň a prošleháváme, dokud krém nezhoustne. Na závěr vmícháme šlehačku.
Na polevu si rozpustíme máslo s cukrem, vlijeme pomerančovou šťávu, kůru a mícháme do zhoustnutí. Nakonec přidáme koňak. Palačinku potřeme krémem, přeložíme, ozdobíme kopečkem čokoládové zmrzliny a polijeme koňakovou polevou.
Redakce

Autor: Redakce

Pomerančové palačinky

Komentáře (5)

Poslední příspěvek: 31.10. 2014 18:05

Vendula Staňková, 31.10. 2014 18:05

Dobrota :)

Mária Matulová, 25.5. 2011 13:17

naozaj luxusné jedlo na udobrenie, pridávam do obľúbených :-)

Helena Zobková, 17.5. 2011 22:20

Ozaj to musí byť dobrota, zišlo by sa vyskúšať. Dcéra má rada také dobrôtky, ale môj syn na palacinky jedine práškový cukor a dosť.

Ludmila Čapková, 20.12. 2010 18:15

To musí být dobrota! Musím je o víkendu zkusit, už se moc těším.

Ludmila Čapková, 20.12. 2010 18:14

To musí být dobrota! Musím je o víkendu zkusit, už se moc těším.

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Týden s TESCOMOU