Rajčatovopapriková polévka s bazalkou
příprava: 10 - 15 min
vaření: 30 - 40 min
Počet porcí:
Ingredience
- Rajče 3 ks
- Paprika červená 1 ks
- Cibule středně velká 2 ks
- Česnek 1 stroužek
- Rajský protlak 150 g
- Bazalka čerstvá 1 hrst
- Bobkový list 2 lístek
- Nové koření 3 kulička
- Pepř barevný 12 kulička
- Hřebíček 1 ks
- Sůl 1 lžička kávová rovná
- Cukr 1 lžíce polévková vrchovatá
- Olivový olej 3 lžíce polévková rovná
Postup přípravy:
Na olivovém oleji orestujeme cibulku, přidáme pokrájenou papriku, nakrájíme na drobné kostičky rajčata a přidáme do kastrolu. Po pár minutách přidáme protlak a asi 600ml vody, sůl, prolisovaný česnek a v gáze uvázané koření. Vaříme asi půl hodinky (záleží na velikosti kousků paprik - měly by být spíš rozvařené), poté vyndáme koření, dle chuti osladíme či jinak dokořeníme, vmícháme posekanou bazalku a necháme ještě pár minutek provařit.Pokud neradi velké kousky v hustých polévkách, můžete rozmixovat, ale já a můj syn ji milujeme takhle :-)
Galerie
Akce s tímto receptem:
Co potřebujete?
Komentáře
Alena Šullová, 1.9. 2011 20:24
děkuju :-)
Josef K., 1.9. 2011 16:34
krásná barva ..
Alena Šullová, 22.6. 2011 19:22
je naprosto výborná :-)
Martin Blaha, 22.6. 2011 18:02
každopádně vypadá barevně skvěle - a pokud je i dobrá .... vyzkouším rád
Alena Šullová, 17.5. 2011 15:19
recept jsem si vymyslela podle polévky, co jsme běžně jedli v Anglii (ale tam jsme si ji kupovali v M&S v plechovkách :-)
Lucie Poštulková, 17.5. 2011 15:11
Tak tahle vypadá skvěle, generuji lístek a běžím pro suroviny :-) opravdu krásně vypadá a věřím, že bude i moc dobrá
- Počet příspěvků: 6
- Poslední příspěvek: 1.9. 2011 20:24
