detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Rajčatový salát s mozzarellou a uzeným lososem

příprava: 20 - 30 min
vaření: 10 - 15 min
Hodnocení:
2,5
Ověřený recept

Počet porcí:

Ingredience:

  • Rajče 500 g
  • Sýr Mozzarella v nálevu 1 sáček
  • Losos uzený 100 g
  • Olivový olej extra virgin 1 lžíce polévková rovná
  • Estragonový ocet 1 lžíce polévková rovná
  • Sůl hrubá mořská 1 špetka
  • Bazalka čerstvá 1 svazek
  • Petržel listová 1 svazek

Nutriční hodnoty pro jednu porci:

  • Energetická hodnota: 721 kJ
  • Bílkoviny: 20 g
  • Sacharidy: 6 g
  • Tuky: 7 g

Postup přípravy:

Rajčata vybíráme pevná, masitá.
Rajčata nakrájíme na tenká kolečka, mozzarellu na tenké plátky. Upravíme na velký kulatý talíř tak, že střídáme plátek rajčete s plátkem mozzarely a plátkem lososa. Posypeme nadrobno nasekanou bazalkou a petrželkou, jemně osolíme hrubou mořskou solí a pokapeme octem a olejem.

Zajímavosti, rady, doporučení:
Estragonový ocet si vyrobíme tak, že naložíme několik snítek čerstvého estragonu do kvalitního vinného octa.
ivan.vodochodsky

Autor: ivan.vodochodsky

Rajčatový salát s mozzarellou a uzeným lososem

Komentáře (8)

Poslední příspěvek: 31.12. 2015 9:37

Jana Csakvaryová, 31.12. 2015 9:37

Pochoutka.

Šárka Novotná, 9.1. 2015 18:32

Vypadá to nádherně :)

Vendula Staňková, 31.10. 2014 18:05

Dobrota :)

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:39

dobrota

Jitka Jandová, 8.3. 2014 21:15

vyzkouším

Veronika Grombířová, 30.6. 2013 10:19

Nádherně naservírováno!!!

Jana Brunecová, 29.6. 2013 23:15

Určitě dobrý.

Alena Šullová, 24.5. 2011 13:09

moc pěkné určitě vyzkouším (až na ten estragonový olej - to nějak nemusím)

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Týden s TESCOMOU 2017