Razniči v hrnci

příprava: 15 - 20 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Vepřová plec 500 g
Slanina 100 g
Domácí klobása 1 ks
Cibule středně velká 2 ks
Rostlinný olej 5 lžíce polévková rovná
Brambory 500 g
Mletá paprika sladká 2 lžíce polévková vrchovatá
Kmín drcený 1 špetka
Mořská sůl 1 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na kúsky a ochutíme(soľ +korenie), taktiež nakrájame cibuľu, slaninu, klobásu. Všetko napichujeme na špajdle striedavo, podľa chuti. Veľkosť špízu volíme, aby sa zmestili do kastróla. Do kastróla dáme olej, na ňom rychlo osmahneme naraz všetky špízy, otáčame ich,aby boli z každej strany zatiahnuté, popráčime mletou červenou paprikou a podlejeme trochou vody a dusíme.. Keď sú špízy polomäkké, tak pridáme zemiaky , nakrájané na plátky, osolíme, zakryjeme a dpdusíme. Zemiaky sa nemajú celkom rozvariť.