detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Salát Coleslaw

příprava: 15 - 20 min
vaření: nevaří se

Počet porcí:

Ingredience:

  • Zelí hlávkové bílé 1 hlávka
  • Mrkev 3 ks
  • Cibule 1 ks
  • Smetana 33% 1 dl
  • Majonéza 200 ml
  • Celer 1 čtvrtka
  • Sůl, pepř, cukr krupice 1 trocha
  • Citronová šťáva, ocet 1 trocha

Postup přípravy:

Veškerou zeleninu očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném. Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky. K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut. Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme. Připravíme si zálivku na salát Coleslaw. V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou. K zelí přidáme mrkev, celer a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme. N závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a octem. Podáváme s čerstvým pečivem.
kačec2208

Autor: kačec2208

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017