detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Salát pro dámy

příprava: 20 - 30 min
vaření: 30 - 40 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Bulgur 150 g
  • Mrkev 350 g
  • Celer 350 g
  • Brokolice 300 g
  • Ředkvičky 200 g
  • Med včelí 1 lžíce polévková rovná
  • Vinný ocet bílý 1 lžíce polévková rovná
  • Sůl hrubá mořská 2 lžička kávová vrchovatá
  • Sezamová semínka 1 lžíce polévková vrchovatá
  • Sezamový olej 1 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Bulgur zalijeme vroucí vodou, osolíme a necháme pod poklicí nabobtnat. Vody dáme dvojnásobek množství pšenice. Během 15 minut je připraven ke konzumaci. Promícháme ho s octem, olejem, osolíme a necháme vychladit. Očištěnou mrkev s celerem nakrájíme na tenké nudličky, přidáme brokolici rozdělenou na malé růžičky a vše zalijeme vroucí vodou. Spaříme 2 minuty, pak zeleninu scedíme a ochladíme studenou vodou. Ředkvičky pokrájíme na kousky, přimícháme k nim zeleninu, med, sůl a olej. Nakonec přidáme bulgur a dochutíme octem. Salát podáváme vychlazený nebo vlažný.
Redakce

Autor: Redakce

Salát pro dámy

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017