Špenátové nudle s kuřecím masem a nivou

příprava: 2 hod
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Těstoviny bezvaječné 400 g
Kuřecí prso 400 g
Cibule 100 g
Niva 150 g
Smetana 33% 250 g
žampiony čerstvé 150 g
Olivový olej 100 ml
Sůl 1 špetka
Pepř bílý 1 špetka
Rajče 4 ks
Škrobová moučka 50 g

Postup přípravy:

Těstoviny uvaříme s trochou oleje v osolené vodě. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a obalíme ve škrobové moučce. Na oleji orestujeme maso, přidáme cibuli a krátce opečeme.
Pak přidáme oloupaná pokrájená rajčata a žampióny. Přidáme nivu a na konec zalijeme smetanou.