detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Steaky z dvojího masa

příprava: 10 - 15 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
2,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Vepřových kotlet (pečeně) 400 g
  • Kuřecích prs 400 g
  • Chilli papriček 5 ks
  • Sladké šlehačky (ve spreji) 1 ks
  • Vody 15 cl
  • Steakové koření vegeta křen olej solamyl na zahuštění 1 ks

Postup přípravy:

Maso naporcujeme na menší plátky, rozklepeme, u vepřových steaků nařízneme kraje (aby se nám při orestování nekroutily)

Okořeníme steakovým kořením a vegetou

Na větší pánvi rozpálíme olej a maso zprudka orestujeme, z každé strany cca 2-3 minuty

Přidáme na čtvrtiny nakrájené chilli papričky, vše podlijeme teplou vodou

a necháme chvíli provařit

Omáčku z výpeku ochutnáme a případně dochutíme vegetou (vegeta nám nahradí

i sůl), pak zahustíme solamylem

Zahuštění provádíme tak, že v malém množství studené vody
rozpustíme cca 1 lžičku solamylu a ten pak postupně vmícháme do vařící
omáčky, dokud nám nezhoustne

Maso při zahuštění můžeme vytáhnout a uchovat v teple

Na jednotlivé talíře servírujeme střídavě kuřecí i vepřové kousky, ty
přelijeme omáčkou, zdobíme šlehačkou a nastrouhaným křenem.
viki11

Autor: viki11

Komentáře (12)

Poslední příspěvek: 19.10. 2016 8:07

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Šárka Novotná, 19.10. 2016 8:07

Zkusím

Pavlína Skýbová, 23.7. 2015 13:24

1+

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016