Stroganov

příprava: 15 - 20 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Kuřecí prso 2 ks
Houby 1 hrnek
Paprika zelená 1 ks
Hrachové lusky 1 hrst
Bílé víno 2 dl
Zakysaná smetana 1 ks
Kuřecí vývar 2 dl
Sůl 1 špetka
Pepř černý 1 hrst
Česnek 2 stroužek

Postup přípravy:

Orestovať cesnak, na ňom nakorenené kuracie mäso, vyberieme a odložíme na teplé miesto, potom orestujeme zelenú papriku, šampinony, podlejeme bielym vínom,
pridáme smotanu, kurací vývar a na koniec hrachové lusky, ktoré prehrejeme.
Zmiešame s masom a podávame.