detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Švejkovy kotlety na pivě

příprava: 15 - 20 min
vaření: 30 - 40 min
Hodnocení:
2

Počet porcí:

Ingredience:

  • Vepřové 4 ks
  • Cibule 1 ks
  • Petržel nať 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Celer 0 ks
  • Sůl 1 špetka
  • Pepř 1 špetka
  • Kmín 1 špetka
  • Nové koření 1 špetka
  • Hřebíček 1 špetka
  • Tymián (Mateřídouška obecná) 1 špetka
  • Světlé pivo 400 ml
  • Citrón 1 ks
  • Chléb 100 g
  • Olej 50 ml

Postup přípravy:

Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu. Vložíme osolené kotlety, koření a mírně opečeme. Podlijeme pivem a trochou vody. Kotlety necháme dusit. Téměř hotové vyjmeme, přidáme citrónovou kůru a šťávu, strouhaný chléb a omáčku provaříme.
Přecedíme ji na kotlety a společně povaříme. Podáváme s chlebem nebo s knedlíky.
Redakce

Autor: Redakce

Švejkovy kotlety na pivě

Komentáře (0)

  • Nejsou vloženy žádné příspěvky. Buďte první!

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016