detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Sýrová polévka s křupinkami

příprava: 30 - 40 min
vaření: 20 - 30 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Sýr KIRI - smetanový 200 g
  • Tvrdý sýr 150 g
  • Polotučné mléko 400 ml
  • Smetana 33% 150 ml
  • Paprika zelená 100 g
  • Sůl 1 špetka
  • Kopr 1 hrst
  • Vejce 1 ks
  • Hladká mouka 50 g
  • Škrobová moučka 20 g
  • Pepř 1 špetka
  • Slunečnicový olej 50 ml
  • Mléko 50 ml

Postup přípravy:

V teplém mléce nechte rozpustit tavený sýr a nastrouhaný tvrdý sýr. Potom za stálého míchání přiveďte k varu, podle chuti sýra polévku osolte, přivoňte posekaným koprem a nakonec zjemněte smetanou. Z vejce, mléka, mouky, škrobové moučky a pepře udělejte těstíčko, které pak po částech kapejte do rozpáleného oleje a smažte do zlatova. Na tukem potřené pánvi opečte drobné kostičky papriky a ty spolu s křupinkami vkládejte do hotové polévky.
Redakce

Autor: Redakce

Sýrová polévka s křupinkami

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017