detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Sýrovo-žampionové taštičky

příprava: 15 - 20 min
vaření: 15 - 20 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • žampiony čerstvé 400 g
  • Paprika červená 200 g
  • Česnek 2 stroužek
  • Petržel hladkolistá 1 hrst
  • Máslo 40 g
  • Vejce 1 ks
  • Strouhaný sýr 170 g
  • Zakysaná smetana 120 ml
  • Kremžská hořčice 1 lžíce polévková rovná
  • Listové těsto 800 g
  • Sůl 3 špetka
  • Pepř mletý 2 špetka

Postup přípravy:

Žampiony a papriku nakrájíme na kousky. Česnek a petržel nasekáme. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme česnek a žampiony a dusíme tak dlouho, až se tekutina odpaří. Poté vmícháme papriku a petržel. Strouhaný sýr rozmícháme se zakysanou smetanou a hořčicí. Z rozváleného těsta sklenicí vykrájíme kolečka o průměru 10cm. Na polovinu dáme do středu smetanovou směs a na ni naneseme houbovou náplň. Kolečka naplněná směsí překryjeme druhou polovinou koleček bez náplně. Poté okraje těsta k sobě pevně přitiskneme vidličkou, aby se kolečka nerozlepila a náplň při pečení nevytekla. Kolečka potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem a dáme na plech s pečícím papírem. Upečeme v předehřáté troubě při 190 stupních dozlatova.
Moncik03

Autor: Moncik03

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017