Treska na kari a banánový salát

příprava: 10 - 15 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Treska 400 g
Vejce 1 ks
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Mražený hrášek 100 g
Bílé víno sladké 100 ml
Sojová omáčka 1 lžíce polévková rovná
Škrobová moučka 20 g
Rostlinný olej 20 ml
Kari koření 1 lžička kávová vrchovatá
Banán 3 ks
Jablko 300 g
Vlašské ořechy 100 g
Cukr krupice 50 g
Citrón 1 ks

Postup přípravy:

Tresku nakrájíme asi na 10cm velké porce a osolíme. Z bílků, škrobové moučky, sojové omáčky a kari připravíme těstíčko, do kterého tresku namáčíme a smažíme ji na oleji.
Z orestované cibulky, nakrájeného česneku, kari a dezertního vína připravíme omáčku, kterou tresku na talíři poléváme.
Salát: Banány a jablka nakrájíme, pokapeme citrónem, přidáme ořechy, cukr, bílé víno a promícháme.