Tvarohové řezy Míša

příprava: 20 - 30 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Vejce 6 ks
Cukr krupice 6 lžíce polévková rovná
Slunečnicový olej 2 lžíce polévková rovná
Měkký polotučný tvaroh 300 g
Cukr moučkový 200 g
Máslo 200 g
Polohrubá mouka 6 lžíce polévková rovná
Kakao 2 lžíce polévková rovná

Postup přípravy:

Tvarohový krém: 300g tvarohu, 200g moučkového cukru a 200g másla: Máslo
ušleháme s moučkovým cukrem a vmícháme tvaroh.
Piškotový korpus: Žloutky ušleháme s cukrem a trochou horké vody, přidáme
mouku, olej, kakao a tuhý sníh z bílků. Vymastíme plech, vysypeme hrubou
moukou, nalijeme těsto a pečeme asi 20min na 175 stupňů. Upečený vychladlý
korpus potřeme krémem a polijeme čokoládou.
Čokoláda: 100g čokolády na vaření, 250g 100% tuku, 100g kakaa, 200g cukru moučky: V mlékovém
hrnci rozpustíme tuk a čokoládu, vmícháme prosátý cukr a kakao.