detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Voňavé skořicové sušenky

příprava: 20 - 30 min
vaření: 30 - 40 min
Hodnocení:
3

Počet porcí:

Ingredience:

  • Máslo 150 g
  • Med včelí 100 g
  • Kypřící prášek do pečiva 1 lžička kávová vrchovatá
  • Vejce 2 ks
  • Hladká mouka 550 g
  • Cukr krystal 200 g
  • Skořice mletá 1 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Prosejeme mouku se skořicí a kypřícím práškem do mísy a promícháme s cukrem. Cukr by se v těstě neměl úplně rozpustit, protože jeho zrníčka pak tvoří složku typickou pro tento druh cukroví.
Přidáme máslo rozkrájené na kostičky. Mouku s máslem mneme mezi prsty tak dlouho, až bude směs vypadat jako drobenka.
Do zvláštní nádoby rozklepneme vajíčka a rozšleháme je vidličkou. Přidáme med a rozmícháme spolu s vejci.
Do těsta uděláme jamku a vlijeme vaječnou směs. Všechno řádně propracujeme, až nám vznikne hladký bochánek těsta.
Vložíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v ledničce, ideálně přes noc.
Moukou poprášíme vál a rozválíme plát silný asi půl centimetru.
Tvořítky vykrajujeme různé tvary, dbáme na podobnou velikost, aby se při pečení pekly všechny rovnoměrně a stejně dlouho. Můžeme dozdobit mandlemi, oříšky, čokoládou apod. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po vytažení z trouby přeneseme sušenky špachtličkou na drátěnou spirálu nebo rošt. Sušenky vychladnou a ztvrdnou.
Luciferas

Autor: Luciferas

Komentáře (38)

Poslední příspěvek: 5.11. 2016 8:46

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Šárka Novotná, 5.11. 2016 8:46

Zkusím

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016