Zahradkárske rizoto

příprava: 15 - 20 min
vaření: 20 - 30 min

Hodnocení:

Počet porcí:

Ingredience

Mrkev 2 ks
Petržel kořen 1 ks
Celer 0.5 ks
Kedlubna 0.5 ks
Čerstvý hrášek 50 g
Květák 100 g
Cibule 1 ks
Mořská sůl 1 lžička kávová rovná
Rýže 300 g
Zeleninový vývar 1 l
Kečup 1 lžíce polévková rovná
Petržel nať 1 lžíce polévková rovná
Pepř mletý černý 0.5 lžička kávová rovná
Rostlinný olej 1 lžíce polévková rovná

Postup přípravy:

Cibuľu pokrájanú nadrobno,speníme v rozohriatom oleji.Pridáme kafiol rozbratý na male ružičky a všetko zeleninu ,ktorú sme predtým očistili,umyli a pokrájali na malé kocky.Spolu opražíme,osolíme.okoreníme podlejeme vývarom a dusíme asi 15 minút.Potom pridáme kečup,ryžu a zeleninový vývar na jeden diel ryže dva diely vývaru.Zamiešame,prykryjeme a udusíme vo vyhriatej rúre do mäkka.Podávame posypané nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.