detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Zapečená lahůdka z hub se sýrem

příprava: 15 - 20 min
vaření: 30 - 40 min

Počet porcí:

Ingredience:

  • Hřibovitých hub 400 g
  • Ovčího sýra 150 g
  • Mléka 100 ml
  • Másla 1 lžíce
  • Oleje 1 lžíce
  • Rohlíků 4 ks
  • Vajec 4 ks
  • Petrželka pažitka mletý pepř sůl 1 ks

Postup přípravy:

Do rozehřáté másla a oleje dáme očištěné, na plátky nakrájené houby, osolíme, opepříme a podusíme doměkka
Do mísy dáme na kostičky nakrájené rohlíky, pokropíme je mlékem,
necháme nasáknout, pak přidáme zchladlé houby, nadrobno nasekanou
pažitku i petrželku, žloutky, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme
tuhý sníh z bílků

Připravenou směs dáme do máslem vymazané zapékací misky, posypeme
vrstvou strouhaného ovčího sýra, dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme
při 190 °C dozlatova

Upečený hubník nakrájíme na čtverce a podáváme se zeleninovými saláty.





viki11

Autor: viki11

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky červen 2017