detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Zapečené kuřecí pod těstem

příprava: 40 - 50 min
vaření: 20 - 30 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kuřecí prso 400 g
  • Mražená zeleninová směs 500 g
  • Tvrdý sýr 200 g
  • Hladká mouka 200 g
  • Vejce 2 ks
  • Ztužený tuk 200 g
  • Rostlinný olej 50 ml
  • Škrobová moučka 1 lžíce polévková rovná
  • Kari koření 1 lžička kávová vrchovatá
  • Sůl 1 lžička kávová rovná

Postup přípravy:

Z nastrouhaného sýra, mouky, tuku a jednoho vejce uhněťte hutné těsto a zabalené do  mikrotenu ho nechte v chladu odpočinout. Kuřecí maso nakrájejte na stejnoměrné kousky, osolte je a okořeňte kari, přidejte vaječný bílek a škrobovou moučku a důkladně vše promíchejte. Pak kousky masa zprudka opečte na pánvi s trochou oleje. Opečené maso a zeleninovou směs pak promíchejte, dosolte a vložte do máslem nebo tukem vymazané zapékací misky. Těsto vyválejte na silnější plát a tím pak pokryjte směs v misce. Žloutkem potřete povrch těsta. Vše vložte do trouby a pečte asi 20 minut při teplotě 180 stupňů. Podávejte se salátem, přičemž přirozenou přílohou pokrmu je upečená těstová poklička.
Redakce

Autor: Redakce

Zapečené kuřecí pod těstem

Komentáře (2)

Poslední příspěvek: 28.5. 2014 16:24

Vendula Staňkova, 28.5. 2014 16:24

dobrota

Jitka Jandová, 15.3. 2014 8:25

vyzkouším

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016