detail receptu layout

přejdi na obsah | přejdi na menu | přejdi na vyhledávání

Závitok z kuracieho mäsa

příprava: 1 hod
vaření: 30 - 40 min
Hodnocení:
3,5

Počet porcí:

Ingredience:

  • Kuřecí prso 800 g
  • Špenát čerstvé listy 60 g
  • Sůl 10 g
  • Koření na kuře 0 g
  • Provensálské koření 0 g
  • Muškátový květ 0 g

Postup přípravy:

Z kuracích pŕs (500 g) nakrájajte tenké plátky, ľahko ich poklepte paličkou a osoľte. Zostávajúce kúsky svetlého mäsa nakrájajte na drobné kúsky. Stehennú svalovinu rozsekajte, alebo zomeľte v mlynčeku, výrazne ochuťte grilovacím korením, paprikou, provensálskym korením a korením.
Do malej časti zmesi vmiešajte narezané špenátové listy. Dve zložky náplne potom rozdeľte na pripravené plátky, pridajte kúsky svetlej svaloviny a stočte do rovnomerných valčekov. Tie zabaľte do alobalu, dobre na koncoch stočte a utiahnite a vložte do pekáča s vodou. Zvoľna pečte v rúre asi 30 minút.
Z výpeku uvarte za pomoci práškového polotovaru šťavu. Pečené závitky vybaľte, prekrojte a podávajte napríklad so zemiakovou kašou, varenou pohánkou a opraženými dyňovými semienkami.
Redakce

Autor: Redakce

Komentáře (7)

Poslední příspěvek: 29.4. 2014 9:27

Vendula Staňkova, 29.4. 2014 9:27

dobrota

Jitka Jandová, 22.2. 2014 7:28

vypadá to lákavě

Jana Brunecová, 16.6. 2013 23:23

Recept se mi líbí, ráda ho vyzkouším. Na zahuštění použiji trochu instantní jíšky.

Markéta R., 2.4. 2012 9:51

mouka není polotovar...

Martina Mičková, 28.3. 2012 7:59

Nevidím odpověď, asi to bude mouka :)

Hana Krňávková, 31.5. 2011 7:36

zaujala mě jedna z posledních vět: "... Z výpeku uvarte za pomoci práškového polotovaru šťavu" :-) .... myslíte mouku?

Hana Krňávková, 31.5. 2011 7:36

zaujala mě jedna z posledních vět: "... Z výpeku uvarte za pomoci práškového polotovaru šťavu" :-) .... myslíte mouku?

Další recepty

Zaslat odkaz známému

Líbí se vám tento recept? Pošlete odkaz svému známému!

Zaslat odkaz e-mailem





Novinky říjen 2016